Saltlakrits i matlagning, desserter och bakning
Att äta saltlakrits som godis är kanske det vanligaste sättet att förtära det på, men det är även väldigt populärt att ha saltlakrits eller salmiak i matlagning, desserter och bakning. Saltlakrits tillför en ny dimension och skapar fantastiska smaker. Ett väldigt uppskattat exempel på dessert är att ha saltlakrits i glassen. När exempelvis den lena vaniljglassen möter det salta så uppstår det en smaksymfoni som nästintill är obeskrivlig. Det är så gott. Om du vill testa något nytt snacks så är det alltid rätt att rulla dadlar i salt lakritspulver. Enkelt, väldigt smidigt men så otroligt gott.
Vilka varumärken med saltlakrits har ni på Konfektbutiken?
För oss på Konfektbutiken är det otroligt viktigt att erbjuda ett sortiment av saltlakrits som är stort och brett. Men det är också viktigt att erbjuda produkter som består av premiumlakrits och som är noga utvalda. Vi lämnar inget åt slumpen utan vi testar oss alltid fram till de produkter som vi tycker har den bästa smaken och som håller en kvalité som vi kan stå för och känna oss stolta av.
Därför hittar du idag ett brett sortiment av saltlakrits från varumärken såsom Lakrids by Bulow, Haupt Lakrits, Almaregården, Kolsvart, Svart af Hälsingborg, Chili Klaus, Lakritsfabriken, Lakritsfabriken i Ramlösa och Freyja. Men vårt utbud är levande och du hittar ständigt nyheter, både när det gäller våra varumärken och vad de erbjuder.
Vad är salmiak?
För många är det glasklart vad saltlakrits är för något. Det är helt enkelt lakrits som är av saltare karaktär. Det kan vara i form av olika figurer, stubbar, bitar, bollar eller andra former. Men det kan dock i många fall uppstå förvirring gällande vad salmiak är för något. Kort och gott kan man säga att salmiak är konfektyr med lakritssmak som har fått en tillsättning av saltet salmiak och således har det fått en salt smak.
Det är otroligt gott och du hittar massor av riktigt bra salmiak hos Konfektbutiken.
Jag är diabetiker, vilken saltlakrits rekommenderar ni då?
Saltlakrits finns i massor av olika former, smaker och kombinationer. När det kommer till dig själv och vad som är bäst för dig så kan bara du svara på det. Det gäller att alltid vara observant och noggrann med du ska förtära och framförallt om det är mycket socker i produkterna. När det kommer till saltlakrits utan socker så har vi alltid riktigt god rålakrits i vårt sortiment. Denna lakrits är otroligt koncentrerad och ger en fantastisk smak som du snabbt bli nöjd av. Den salta rålakritsen är otroligt god och innehåller inget socker.
Sverige ledande när det kommer till saltlakrits
Visste du att Sverige är ledande när det kommer till saltlakrits och konfektyr med salmiak? I vårt avlånga land älskar vi det svarta guldet och vi konsumerar väldigt mycket lakrits. Vi äter hela 2 kg lakrits per person och år. Detta gör också att vi blir allt mer medvetna på det vi vill ha, något som hela tiden ställer krav på att utveckla nya smaker och kombinationer som vi kan njuta av!